GIORNI IN
AMBULATORIO
Il Dott. Filippo Paltrinieri ha conseguito la Laurea Triennale in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Ferrara e la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze. Ha superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo Nutrizionista nel 2024. Il suo percorso formativo si è arricchito con corsi specifici in alimentazione e nutrizione umana, ricomposizione corporea e nutrizione applicata al sistema immunitario.
Il Dott. Paltrinieri svolge attività di biologo nutrizionista presso il Valdisieve Hospital occupandosi di prime visite nutrizionali, anamnesi patologica e familiare e controlli periodici con eventuali modifiche del piano alimentare. La sua attività si concentra sulla costruzione di percorsi nutrizionali personalizzati, con particolare attenzione alle diete vegetali, alla nutrizione sportiva, ai percorsi di dimagrimento e alla gestione delle patologie metaboliche.
Il Dott. Paltrinieri non si limita all’elaborazione di una dieta, ma costruisce con i pazienti percorsi nutrizionali su misura, che tengano conto dello stile di vita, delle abitudini alimentari e degli obiettivi individuali. La prima visita è dedicata all’anamnesi e alla creazione di un rapporto di fiducia: vengono approfonditi la storia personale e alimentare, gli obiettivi e, dove presenti, gli esami del sangue. Seguono le analisi antropometriche e la definizione del piano nutrizionale, con controlli periodici calibrati sulle esigenze del singolo paziente.
